ارتفاع حموضة الدم والاضطرابات الناتجة عنه

يمكن أن تنتشر شائعات حول ما يعرف بالدم الحمضي أو الدم القلوي. فما المقصود بالدم الحمضي (ارتفاع حموضة الدم)؟ وماذا نعني بالدم القلوي؟ يؤدي ارتفاع حموضة الدم إلى عدم توازن في الجسم، مما يسبب خللاً في وظيفة الأعضاء فيزيولوجياً، مما يفضي إلى العديد من الأمراض، وأخطرها مرض السرطان، حيث إن السرطان لا يمكن أن ينمو أو يتطور في بيئة قلوية، بل يتكون فقط في الأوساط الحمضية وتحدث حالة القلوية والحمضية في الجسم في نفس الوقت، ويتم قياس هذه الحموضة أو القلوية على مقياس pH الذي يتراوح من 0 إلى 14، حيث يعتبر الرقم 7 محايدًا، وأي رقم أقل من 7 يدل على الحمضية، بينما الأرقام الأعلى من 7 تشير إلى القلوية. يكون الجسم في أفضل حالاته عندما تكون القلوية مرتفعة أكثر من الحمضية. هناك العديد من العوامل التي تساهم في زيادة الحمضية في الجسم، وعندما يحدث ذلك يجب تزويد الجسم بالقلويات للتخلص من المستويات المتزايدة من الحمض. إذ يمكن أن يؤدي ارتفاع الحمضية إلى مشاكل صحية تتراوح من الطفيفة إلى الخطيرة جدًا.

محتاج دكتور امراض دم؟ ادخل هنا قائمة بافضل أطباء امراض دم في القاهرة و أطباء امراض دم في الجيزة

ما هي نسبة حموضة الجسم ؟

قد تشير مستويات حموضة الدم إلى مدى صحتك، إذ من المهم أن يعيد الجسم توازنه عند ارتفاع نسبة الحموضة، لتجنب تفاقم الأمراض الخطيرة. ولكن، كيف يمكن تحقيق توازن في مستويات الحموضة ؟ لكل أجزاء الجسم وكل عضو مستوى حموضة محدد، أي قيمة pH معينة، كما يلي :

• نسبة حموضة البشرة هي 5.5.
• تتراوح مستويات حموضة الجهاز الهضمي ما بين 1.5 و7.
• تتفاوت نسبة حموضة اللعاب بين 6.5 و 7.4.
• تتراوح نسبة pH في الدم بين 7.35 و 7.45، وعندما تنخفض حموضة الدم، أي تنخفض قيمة pH بشكل كبير نتيجة نظام غذائي غير صحي، فإن الجسم يفقد توازنه ويبدأ في التدهور بشكل تدريجي.

عوامل تؤثر على حموضة الدم :

للسيطرة على مستوى حموضة الجسم، يجب مراعاة النظام الغذائي المتبع، كما يلي :

• الإفراط في تناول بعض الأطعمة مثل اللحوم والأطعمة المصنعة وغير الطازجة التي تحتوي على مواد حافظة وأصباغ، بالإضافة إلى القهوة والكحول، قد يؤدي إلى زيادة حموضة الدم.
• تناول الخضار والفواكه والنظام الغذائي النباتي وحده يساعد على جعل الجسم قلوياً، ويمكن أن يوازن هذا النظام الجسم داخلياً. لذلك، يُنصح بأن تكون نسبة الأطعمة النباتية والخضروات والفواكه حوالي 80% من النظام الغذائي اليومي لكي يكون قلويًا، بينما تكون 20% من الطعام ذات تأثير حمضي. ومع ذلك، فإن النسبة التي نتناولها حالياً هي العكس، حيث نستهلك 80% من الأغذية الحمضية و20% قلوية، مما يفسر الزيادة المستمرة في نسبة الأمراض.
• توجد عوامل أخرى بجانب التغذية مثل التوتر، والتلوث، ونقص النشاط البدني، التي يمكن أن تؤثر سلباً على مستوى حموضة الجسم.

ما هي الاضطرابات الناتجة عن عدم توازن حموضة الدم ؟

لكن لماذا من المهم الحفاظ على توازن مناسب لنسبة الحموضة؟ عندما يختل التوازن الحمضي أو القلوي، تتأثر السوائل والأنسجة في الجسم، مما يؤدي إلى عدم عمل جهاز المناعة بشكل سليم وقد يتعرض للضعف. وعندما يصبح الجسم مفرط الحموضة، تظهر الأعراض التالية :

• الإرهاق وارتفاع الضغط.
• مشاكل البشرة والسرطان .
• الاضطرابات الهضمية والسكري.

ترتبط أبرز الأسباب الرئيسية للإصابة بالسرطان بارتفاع حموضة الجسم. فعندما يصبح الجسم شديد الحموضة، تعاني الخلايا من نقص الأكسجين، حيث لا يمكن للخلايا السرطانية أن تعيش في بيئة غنية بالأكسجين، إذ إن الخلايا الطبيعية تحتاج إلى الأكسجين لتنمو وتعمل بشكل سليم، بينما تستطيع الخلايا السرطانية العيش بدون أكسجين. فعند حرمان الخلية من 35% من الأكسجين الضروري لها لمدة 48 ساعة، يمكن أن تتحول بسرعة إلى خلية سرطانية، مما يهيئ بيئة مناسبة لتكاثر هذه الخلايا ويمكن للخلايا السرطانية أن تنمو في بيئة حموضتها أقل من 6 وحتى 6.5. وتشير الإحصائيات إلى أن 85% من مرضى السرطان يعانون من ارتفاع مستوى حموضة الدم. لذا، للحفاظ على صحتنا من الأمراض، يجب علينا تجنب ارتفاع حموضة الدم والعمل على زيادة قلوية الدم.يمكن أن يكون الدم الحامضي بيئة مثالية تعزز نمو البكتيريا وتسبب مجموعة من المشاكل الصحية مثل :

• السكري و هشاشة العظام والسمنة.
• مشاكل القلب والأوعية الدموية.
• المشكلات الجلدية وأنواع متباينة من الحساسية.

نتائج علاج حامضية الدم :

الموضوع ليس مجرد نظرية طبية، بل هو حقيقة طبية كاملة. حيث أنه عند اتباع الإرشادات وتناول البرامج الغذائية والتوجيهات المتعلقة بزيادة استهلاك الخضروات والفواكه والحبوب والابتعاد عن اللحوم والمنتجات المصنعة، لوحظت تغييرات إيجابية في صحة الجسم مثل :

• توازن ضغط الدم وتوازن السكر.
• المشاكل الجلدية اختفت.
• الالتهابات بالجسم تعافت تماماً.لم تعد أعراض الحساسية ظاهرة بوضوح، وقد انخفضت بشكل ملحوظ.
• انخفاض الوزن عدة كيلوغرامات.

كل ذلك يعود إلى استعادة توازن قلوية الدم من خلال النظام الغذائي. من المهم معالجة حامضية الدم واستعادة نسبة القلوية فيه كما ذُكر سابقًا، وذلك من خلال زيادة تناول الخضروات، التي تحتوي على معادن تسهم في جعل الجسم أكثر قلوية (بينما الفواكه تحتوي على كميات أقل من المعادن، لكنها تحتوي على كميات أكبر من الفيتامينات).

أطعمة قلوية يجب الإكثار منها :

إليك بعض الأطعمة القلوية المعروفة، والتي يُفضل أن تكون موجودة في قائمة الطعام اليومية أو تُعتبر من العناصر الأساسية أثناء التسوق :

• الخضروات والفواكه : تشمل هذه القائمة: الخرشوف، والملفوف، والجزر، والفجل، والجرجير، والسبانخ، وخضروات الورقية بشكل عام، واللفت، والثوم، والخس، والهليون، والبصل، والبازلاء، والكرفس، والكرنب، والخيار، والليمون، والأفوكادو، والجريب فروت، والبطيخ، والخوخ، والتفاح، والموز، والتوت، والشمام، والعنب.
• البذور والمكسرات والحبوب : تشمل هذه المكونات : القرع، والسمسم، وعباد الشمس، واللوز، وبذور الكتان، والعدس.
• المشروبات : تشمل الخيارات : المياه، العصائر النباتية غير المحلاة، حليب الصويا، حليب اللوز، وشاي الأعشاب كالشاي الأخضر، شاي بينشيه، شاي الهندباء، وشاي الجينسينج، حيث تعتبر هذه المشروبات غنية بالقلويات.
• المكملات الغذائية : يوصى بتناول حبة واحدة من المغنيسيوم يومياً قبل النوم، حيث سيساعد المغنيسيوم في تحويل حموضة الدم إلى قلوية، مما يساعد في الحفاظ على صحة أجسامنا ويجنبنا حدوث أي خلل أو عدم توازن في أنسجة الجسم.

مرض الثلاسيميا وأسبابه ومضاعفاته

يعرف مرض الثلاسيميا بأنه حالة وراثية تؤثر على الدم، حيث يقوم الجسم بإنتاج هيموغلوبين غير طبيعي. ويعرف الهيموغلوبين بأنه البروتين الذي يحمل ... إقرأ المقال كامل

سيولة الدم وأهم أسبابها

الإنسان الطبيعي يؤدي إصابته بجرح في يده أو في أي عضو آخر، حيث يبدأ الدم في التجلط بسرعة مكونا خثرة تمنع النزيف، ويعد ذلك خطوة أولى نحو شفاء الجرح ... إقرأ المقال كامل

مرض الملاريا ومعلومات هامة عنه

الملاريا ( Malaria) هي مرض يمكن الوقاية منه وعلاجه، ويتمثل الهدف الرئيسي من العلاج في تحقيق الشفاء الكامل، أي القضاء على طفيلي البلازموديوم من دم ... إقرأ المقال كامل