إن التركيز على التغذية السليمة المناسبة لتعزيز الجهاز المناعي لدى البالغين والأطفال يعني تقويته والحد من العديد من الأمراض.فهذه التغذية تساهم في زيادة عدد كريات الدم البيضاء وتعزز فعاليتها بالإضافة إلى ذلك، تساعد التغذية السليمة في تعزيز قدرة الجسم على مواجهة الجذور الحرة والتخلص منها وفي بعض الأحيان، مثلما يحدث مع الأطفال ذوي الانتقاء الغذائي، قد يواجه الأهل صعوبة في تقديم جميع أنواع الأطعمة لأبنائهم وضمان حصولهم على كفايتهم من العناصر الغذائية. وفي بعض الحالات، قد تحتاج الأمور إلى إضافة المكملات الغذائية إلى نظامهم اليومي.لذا سنعرض في ما يلي كيفية تعزيز مناعة الطفل من خلال التغذية، مع التركيز على أنواع العناصر الغذائية التي ينبغي أن تهتموا بتقديمها لأطفالكم ومصادرها المتنوعة في هذه المقالة.
محتاج دكتور اطفال وحديثي الولادة؟ ادخل هنا قائمة بافضل أطباء اطفال وحديثي الولادة في القاهرة و أطباء اطفال وحديثي الولادة في الجيزة
كيفية تقوية مناعة الطفل بالطعام :
لتعزيز مناعة الطفل بشكل غذائي، إليك ثمانية من أبرز العناصر والمواد الغذائية التي يجب أن يتناولها طفلك لتقوية مناعته :
- الأوميغا 3 : أظهرت العديد من الأبحاث أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 تعزز وتقوي الجهاز المناعي من خلال تعزيز نشاط الخلايا الأكولة وزيادة فعالية الخلايا البيضاء. لذا، من المهم التأكد من أن طفلكم يحصل على الكمية الكافية من الأحماض الدهنية الأساسية، وخاصة أوميغا 3 ومن أهم المصادر الطبيعية لها تشمل: بذور الكتان، والزيوت النباتية، وزيت الزيتون، والمكسرات، والأسماك مثل السلمون والماكريل.إذا كان طفلكم لا يقبل أي من هذه الأنواع لتعزيز مناعته من الناحية التغذوية، قد تحتاجون في هذه الحالة إلى استخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية، ولكن تحت إشراف طبيب مختص.
- السيلينيوم : لطالما عرف السيلينيوم كونه مضادا قويا للأكسدة، وقد أظهرت بعض الدراسات أن هناك أشخاصا لا يحصلون على الكمية الكافية من السيلينيوم يكونون أكثر عرضة للإصابة بأنواع معينة من السرطانات، مثل سرطان الرئة وسرطان المعدة وسرطان الثدي وسرطان البروستاتا.لقد لوحظ أن السيلينيوم يساهم في تعزيز عدد خلايا القتل الطبيعي في الجهاز المناعي. ومن أبرز المصادر الغذائية الغنية بالسيلينيوم والتي تساعد في تقوية مناعة الطفل هي الأسماك، والمأكولات البحرية مثل التونة، والحبوب الكاملة كالأرز البني، وصفار البيض، واللحوم والأجبان، والثوم ويعتبر الثوم أحد أبرز المصادر الموصى بها للسيلينيوم من أجل تعزيز المناعة، حيث أثبتت الدراسات أنه بالإضافة إلى احتوائه على السيلينيوم، فإنه يعد أيضا غنيا بعدد من المركبات الهامة مثل الكبريت والأليسين.تبين أن لهذه المركبات تأثيرات قوية على النظام المناعي، حيث تساعد في زيادة تكاثر الخلايا البيضاء وتعزز من نشاط الخلايا القاتلة الطبيعية، بالإضافة إلى تعزيز كفاءة إنتاج الأجسام المضادة، مما يساهم في حماية الجسم من العدوى ويمكنك إضافة الثوم إلى وجبات طفلك اليومية عن طريق استخدامه كجزء من مجموعة التوابل التي تضاف إلى وصفات الطهي اليومية.
- الزنك : لتعزيز مناعة الطفل غذائيا، يذكر هنا أهمية الزنك، وهو من المعادن المعروفة بأهميتها في نمو الطفل ودعمه المناعي. ولذلك، نلاحظ أن العديد من تركيبات الحليب الصناعي وبدائل حليب الأم تحتوي على كميات منه في منتجاتها ويعتبر هذا العنصر ضروريا لوظيفة وتكوين خلايا جهاز المناعة، حيث يعزز من إنتاج كريات الدم البيضاء التي تحمي من العدوى، بالإضافة إلى أنه يعزز من الخلايا القاتلة والأجسام المضادة التي تساهم في التخلص من الخلايا السرطانية.أما نقصه فقد لوحظ أنه يؤثر سلبا على قدرة الخلايا T والخلايا المناعية الأخرى، مما يؤدي إلى تقليل فعاليتها، خاصة لدى كبار السن ويمكن الحصول على الزنك من خلال مصادره الغذائية المتنوعة مثل اللحوم الحمراء، والأسماك، والبقوليات، والحبوب الكاملة، والحليب، والبيض.
- الفلافونويدات (Flavonoids) : الفلافونويدات تمثل مجموعة من المواد الغذائية النباتية التي ثبت أنها تعزز مناعة الجسم، وتحمي خلاياه وأغشيتها من الملوثات والسموم الخارجية كما وجد أن لها دورا في حماية القلب والشرايين والوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية، من خلال الحد من تراكم الكولسترول في الأوعية وتكوين الجلطات ولتقوية مناعة الطفل بطريقة غذائية، يمكن الحصول على الفلافونويدات من خلال اتباع نظام غذائي متنوع يحتوي على الخضروات والفواكه بكثرة.
- الكاروتينات (Carotenoids) : فيتامين أ هو أحد الكاروتينات المعروف بدوره الحاسم في حماية الجلد والأسطح المخاطية، والحد من الشيخوخة وعلامات التقدم في السن. وقد تبين أيضا أهميته الكبيرة في تعزيز وتقوية جهاز المناعة.لقد تبين أن البيتا كاروتين، بشكل خاص، يساهم في زيادة عدد الخلايا التي تساعد على مكافحة العدوى وخلايا الأكولة، كما يعزز من وظائف خلايا T و B والسيتوكينات ويرتبط نقص فيتامين أ بانخفاض المناعة وزيادة خطر التعرض للأمراض المعدية. بالإضافة إلى ذلك، يعد فيتامين أ من مضادات الأكسدة الفعالة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة وتخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية. كما وجد أن لهذا الفيتامين دورا مهما في الوقاية من السرطانات.تشير الدراسات المتعلقة بتناول مكملات فيتامين أ وتأثيرها على المناعة إلى أن بعض الأبحاث أظهرت وجود علاقة بين فيتامين أ وزيادة عدد الخلايا المناعية وتعزيز قدرتها الدفاعية، ومع ذلك، من جهة أخرى، لم تثبت الدراسات وجود صلة بين وجود مستويات كافية من فيتامين أ وتحسين الخلايا المناعية ولكن نظرا للتناقضات بين الدراسات حول هذا الموضوع، نود أن نؤكد أن تناول كميات كبيرة من فيتامين أ يمكن أن يكون له تأثيرات سامة ضارة على الجسم. لذا، قد لا يحتاج طفلك إلا إلى الحصول على كفايته من الأغذية التي تحتوي على هذا الفيتامين، بعيدا عن المكملات، مثل البيض ومشتقات الألبان والأسماك.
- فيتامين ج : فيتامين ج يعد واحدا من مضادات الأكسدة الفعالة التي تساهم بشكل كبير في تعزيز الجهاز المناعي ومحاربة الجذور الحرة في الجسم، حيث يسهم في تعزيز إنتاج كريات الدم البيضاء والأجسام المضادة التي تقي من العدوى، بالإضافة إلى زيادة مستويات الإنترفيرون والأجسام المضادة.لتعزيز مناعة الطفل من الناحية التغذوية، فمن السهل الحصول على الجرعات اليومية اللازمة من فيتامين ج، حيث توجد العديد من مصادر الخضراوات والفواكه التي تحتوي عليه، مثل الحمضيات، والفلفل الأخضر، والكيوي، والبطاطا الحلوة.
- فيتامين هـ : تشير عدة أبحاث أجريت حول استهلاك جرعات يومية من فيتامين هـ إلى أن الأفراد الذين حصلوا على كميات كافية منه كانت استجابة جهازهم المناعي للأمراض أفضل ويرجع ذلك إلى أن فيتامين هـ يعزز من إنتاج الخلايا القاتلة الطبيعية وخلايا B، بالإضافة إلى الخلايا التي تزيل الجراثيم والخلايا السرطانية. ومن المعروف أن الحصول على كميات كافية من هذا الفيتامين يساهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية ومن أهم مصادره الطبيعية تشمل الزيوت النباتية، والبذور، والحبوب، والخضار الورقية.
- فيتامينات ب : عند مناقشة فيتامينات ب للأطفال، أظهرت دراسة أن فيتامين ب2 يعزز الحماية ضد العدوى البكتيرية. كما أفادت العديد من الأبحاث أن نقص فيتامين ب6 قد يؤثر سلبا على استجابة الجهاز المناعي، مثل الخلايا الليمفاوية ومجموعة خلايا T.وجد أن تناول مكملات غذائية لتعويض نقص فيتامين ب6 سيكون له تأثير إيجابي على وظائف خلايا الجهاز المناعي. لذلك، لتعزيز مناعة الطفل من الناحية الغذائية، ينصح بالحرص على تزويد الأطفال بما يكفي من مصادر فيتامين ب المتنوعة، والمتاحة في الحبوب الكاملة، والخضروات الورقية، واللحوم وبدائلها، ومنتجات الألبان.
- فيتامين د : أظهرت دراسة أن فيتامين د الذي ينتج عن طريق الجلد عند التعرض لأشعة الشمس يزيد من استجابة الجهاز المناعي تجاه بعض أنواع الجراثيم.لا شك أن فيتامين د يلعب دورا حيويا في صحة الجسم ويساعد في الوقاية من الأمراض. لذلك، من المهم تعزيز مناعة الأطفال من خلال ضمان حصولهم على كمية كافية منه، إما عن طريق التعرض الآمن لأشعة الشمس أو من خلال تناول الأطعمة الغنية به، مثل الحليب المدعم، والحبوب الكاملة المدعمة، والأسماك مثل السلمون، والفطر، والبيض.
التخصص:
اطفال وحديثي الولادة المعلومات المذكورة في المدونة الطبية ليست إستشارة طبية أو علاج هي فقط معلومات عامة ولا تغني أبدا عن زيارة الطبيب أو أخذ علاجات دون إستشارة الطبيب المعالج
