أسباب الحساسية من البيض

يعد البيض من الأطعمة التي تثير الحساسية بشكل كبير، خصوصا لدى فئة الأطفال. يتناول هذا المقال تفاصيل وافية حول أعراض حساسية البيض، والعوامل المسببة لها، والمراحل التي قد تشكل فيها خطرا نستعرض في المقالة التالية أبرز البيانات والمعلومات المتعلقة بحساسية البيض.

محتاج دكتور حساسية ومناعة؟ ادخل هنا قائمة بافضل أطباء حساسية ومناعة في القاهرة و أطباء حساسية ومناعة في الجيزة

أعراض وعلامات حساسية البيض :

تتفاوت الاستجابات التحسسية لهذه الحالة بين الأفراد. تظهر الأعراض عادةً في غضون دقائق قليلة أو حتى بضع ساعات من استهلاك البيض أو أي طعام يدخل في تكوينه، وتتراوح شدتها من بسيطة إلى حادة ويمكن أن تتضمن مؤشرات حساسية البيض ما يلي :

• الطفح الجلدي أو الأرتكاريا، وهي الاستجابة التحسسية الأكثر تكرارا.
• انسداد الممرات الأنفية وسيلانها.
• النوبات المتكررة من العطس الشديد، والمعروفة بالتهاب الأنف التحسسي.
• علامات مرتبطة بالجهاز الهضمي، ومنها: التقلصات، أوجاع المعدة، الشعور بالغثيان، التقيؤ، والإسهال.
• زيادة سرعة ضربات القلب.
• مؤشرات وأعراض شبيهة بالربو، مثل: السعال، صوت الصفير أثناء التنفس، صعوبة التنفس، والشعور بألم في الصدر.

العوامل المؤدية للحساسية تجاه البيض :

يرجع السبب الرئيسي وراء الإصابة بحساسية البيض إلى استجابة جهاز المناعة، إذ يقوم الجهاز المناعي عن طريق الخطأ بالتعرف على بروتينات معينة في البيض واعتبارها مواد ضارة عندما يحدث التعرض لبروتينات البيض، تقوم الخلايا المناعية في الجسم بالتعرف عليها بواسطة الأجسام المضادة، الأمر الذي يحفز جهاز المناعة على إفراز الهيستامين والمواد الكيميائية الأخرى المسؤولة عن ظهور مؤشرات وعلامات الحساسية و يتضمن كل من الجزء الأصفر والأبيض من البيضة بروتينات قادرة على إثارة الحساسية، غير أن الحساسية تجاه بروتينات بياض البيض هي الأكثر انتشارا قد يظهر لدى الرضع المعتمدين على الرضاعة الطبيعية تفاعل تحسسي لبروتينات البيض الموجودة في حليب الأم، وذلك في حال قامت الأم بتناول البيض.

متى يجب عليك استشارة الطبيب ؟

ينبغي مراجعة الطبيب في حال ظهور علامات أو أعراض حساسية غذائية بعد فترة وجيزة من استهلاك البيض أو أي منتج يدخل في تركيبه. إذا أمكن، حاول زيارة العيادة أثناء حدوث التفاعل التحسسي، لأن ذلك قد يسهل عملية التشخيص أما في حالة ظهور مؤشرات أو أعراض تدل على الحساسية المفرطة (صدمة الحساسية)، فيجب طلب الرعاية الطارئة فورا واستخدام حاقن الإبينفرين الذاتي إذا كان موصوفا لك.

التبعات والمضاعفات المترتبة على حساسية البيض :

تعتبر المضاعفة الأشد خطورة لحساسية البيض هي التعرض لتفاعل تحسسي حاد يستلزم حقن الأدرينالين والحصول على علاج إسعافي إن الاستجابة ذاتها للجهاز المناعي التي تسبب حساسية البيض قد تتسبب أيضا في حالات صحية أخرى. إذا كنت تعاني من هذه الحساسية، فقد تكون لديك قابلية أكبر للإصابة بما يلي :

• التحسس من أطعمة أخرى، مثل: منتجات الألبان، أو الفول السوداني، أو الصويا.
• التحسس من وبر الحيوانات الأليفة، أو عث الغبار المنزلي، أو لقاح الأعشاب.
• تفاعلات جلدية تحسسية، ومن أمثلتها: التهاب الجلد التأتبي.
• مرض الربو، الذي يرفع بدوره من احتمالية حدوث تفاعل تحسسي شديد للبيض أو لأطعمة أخرى.

كيفية التعامل مع حساسية البيض :

يتمثل السبيل العلاجي الوحيد لحساسية البيض في الامتناع عن تناول البيض وكافة الأطعمة التي يدخل في تركيبها على الرغم من ضرورة توخي الحذر الشديد، فقد يتعرض الفرد للبيض سهوا، لذلك يجب الاحتفاظ بحاقن الأدرينالين الذاتي في متناول اليد إذا كنت عرضة لخطر حدوث تفاعل تحسسي بالغ الخطورة.

إجراءات تجنب حساسية البيض :

إليك بعض الإجراءات التي يمكن اتخاذها للوقاية من هذا التحسس :

• يجب قراءة بطاقات المكونات الغذائية بدقة، خاصة وأن بعض الأفراد يتفاعلون حتى مع وجود كميات زهيدة من البيض في الأطعمة.
• توخي أقصى درجات الحذر عند تناول الطعام خارج المنزل، حيث قد لا يملك مقدمو الخدمة معلومات مؤكدة عما إذا كانت الوجبة تحتوي على بروتينات البيض.
• حمل أو ارتداء سوار أو قلادة خاصة بالحساسية.
• يجب على الأم المرضع الامتناع عن تناول البيض إذا كان طفلها يعاني من حساسية تجاهه، حيث يمكن أن يتفاعل جسم الرضيع مع البروتينات التي تنتقل إليه عبر حليب الثدي.

أنواع الأمراض الفيروسية

الأمراض الفيروسية هي الحالات التي تنتج عن إصابة جسم الإنسان بأحد أنواع الفيروسات، والفيروسات تعد كائنات حية دقيقة تتكون من نوع معين من المادة ... إقرأ المقال كامل

الرمد الربيعي وأهم أسبابه

الرمد الربيعي أو التهاب الملتحمة الربيعي (Vernal Conjunctivitis أو Spring Catarrh) هو نوع من حساسية العين يحدث نتيجة استجابة تحسسية لمسبب معين، وغالبا ما تظهر ... إقرأ المقال كامل

فيروس الإيبوﻻ وأعراض الأصابة به

يعد فيروس الإيبولا ( Ebola Virus) من الفيروسات النادرة والقاتلة في الوقت ذاته، حيث يسبب ارتفاع درجة الحرارة، وآلام الجسم، والإسهال. ومع انتشار فيروس ... إقرأ المقال كامل