حساسية اللحوم الحمراء وأعراضها

توجد أنواع كثيرة من الحساسية الشائعة، لكن الكثير من الناس ليس لديهم معلومات كافية عن حساسية اللحوم الحمراء وأسبابها وطرق الوقاية منها وتعتبر حساسية اللحوم الحمراء من الأنواع النادرة للحساسية. يمكنك الاطلاع على المزيد من المعلومات في هذا المقال .

محتاج دكتور حساسية ومناعة؟ ادخل هنا قائمة بافضل أطباء حساسية ومناعة في القاهرة و أطباء حساسية ومناعة في الجيزة

حساسية اللحوم الحمراء :

تؤدي أنواع مختلفة من اللحوم إلى حدوث تفاعلات حساسية في الجسم، حيث تسبب بروتينات اللحوم الإصابة بحساسية تُعرف أيضًا بمتلازمة ألفا-غال. يمكن أن تظهر هذه الحساسية في أي مرحلة من حياة الفرد، ويُحتمل أن يكون الشخص مصابًا بحساسية تجاه أكثر من نوع واحد من اللحوم وليس نوعًا واحدًا فقط و لا تقتصر الحساسية على اللحوم فحسب، بل تشمل أيضاً الدواجن مثل الدجاج، والديك الرومي، والبط. وقد أظهرت الدراسات أن نسبة قليلة من الأطفال الذين يعانون من حساسية تجاه حليب الأبقار يظهر لديهم أيضاً حساسيات تجاه اللحوم.

أسباب حساسية اللحوم الحمراء :

هناك بعض الأسباب التي تؤدي إلى حساسية اللحوم الحمراء، ومن بينها :

• لدغات القرادة : تسبب الإصابة بمتلازمة ألفا-غال، حيث تقوم القرادة بلدغ الحيوانات مثل الخراف والبقر، ثم تقوم بلدغ الإنسان لتنقل له حساسية تجاه اللحوم.
• دواء سيتوكسيماب لعلاج السرطان: قد يتسبب أيضًا في حدوث ردود فعل تحسسية.

عوامل الخطر التي تزيد من احتمال الإصابة بحساسية اللحوم الحمراء :

لا يزال الأطباء غير متأكدين من السبب وراء إصابة بعض الأفراد بحساسية اللحوم. فيما يلي أبرز عوامل الخطر المرتبطة بها :

• قضاء الكثير من الوقت في الهواء الطلق.
• تلقيت لدغات متعددة من قُراد لون ستار.
• امتلاك طفرات في الخلايا.
• زيادة السفر، خاصة إلى المناطق التي تتواجد فيها القرادات.

أعراض حساسية اللحوم الحمراء :

عادةً ما لا تظهر الحساسية على الفور بعد تناول اللحوم، بل يمكن ملاحظتها بعد حوالي 4 إلى 6 ساعات من تناولها، وتتمثل الأعراض في ما يلي :

• انسداد الأنف والعطس.
• الشعور بالغثيان والقيء.
• طفح جلدي باللون الأحمر وحكة.
• آلام الرأس والدوخة.
• ضيق التنفس و الإسهال ومشكلات الأمعاء.
• اضطرابات نبضات القلب.
• صعوبة البلع وسيلان اللعاب.
• الهبات الساخنة.

طرق علاج حساسية اللحوم الحمراء :

في بعض الحالات، قد تتضاءل أعراض حساسية اللحوم الحمراء مع الوقت، مما يتيح إمكانية استئناف تناول اللحوم مرة أخرى. كما أن هناك بعض الأساليب التي يمكن أن تسهم في تخفيف الأعراض، ومنها ما يلي :

1. الأدوية والحقن : يمكن  للطبيب أن يصف بعض الأدوية المضادة للهستامين أو الحقن التي تساعد في تخفيف أعراض حساسية اللحوم الحمراء، ويجب أيضًا تجنب تناول اللحوم الحمراء لتفادي المضاعفات الخطيرة التي قد تحدث ولكن ينبغي الانتباه في حال حدوث أي مضاعفات نتيجة تناول هذه الأدوية والتواصل مع الطبيب بخصوص هذه الآثار الجانبية.
2. تعديل النظام الغذائي : أفضل طريقة لعلاج حساسية اللحوم هي تجنب تناولها، ومن المستحسن الاعتماد على بدائل مختلفة مثل: الأسماك، والدواجن، والبيض، فهي خيارات مثالية لتوفير البروتين الذي يحتاجه الجسم و يجب مراجعة جميع ملصقات المواد الغذائية قبل تناولها، للتأكد من خلوها من اللحوم التي قد تسبب الحساسية.

طرق الوقاية من حساسية اللحوم الحمراء :

تساهم بعض الأساليب في الوقاية، وهي كالتالي :

• تغطية الجسم بالكامل : يجب ارتداء ملابس بأكمام طويلة والتأكد من عدم كشف أي جزء من الجسم عند القيام برحلات برية في مناطق تحتوي على أشجار وعشب طويل، لتفادي لدغات القراد.
• وضع مستحضرات واقية من الحشرات : ينصح بوضع المستحضرات التي تساهم في طرد الحشرات بعيدًا عن الجسم خلال الرحلات البرية في الغابات والأماكن ذات الأشجار.
• الحفاظ على نظافة حديقة المنزل : وذلك عن طريق تقليم الأشجار بشكل منتظم لمنع انتشار وتكاثر القراد فيها.
• غسل الملابس بالماء الساخن : يجب التأكد من غسل الملابس بالماء الساخن بعد العودة من السفر للتخلص من القراد إذا كان موجودًا عليها.
• تنظيف وتطهير الجسم جيدًا : يجب على الشخص الاستحمام وتنظيف جسمه بشكل جيد للتخلص من القراد قبل أن يلدغ.

أنواع الأمراض الفيروسية

الأمراض الفيروسية هي الحالات التي تنتج عن إصابة جسم الإنسان بأحد أنواع الفيروسات، والفيروسات تعد كائنات حية دقيقة تتكون من نوع معين من المادة ... إقرأ المقال كامل

الرمد الربيعي وأهم أسبابه

الرمد الربيعي أو التهاب الملتحمة الربيعي (Vernal Conjunctivitis أو Spring Catarrh) هو نوع من حساسية العين يحدث نتيجة استجابة تحسسية لمسبب معين، وغالبا ما تظهر ... إقرأ المقال كامل

فيروس الإيبوﻻ وأعراض الأصابة به

يعد فيروس الإيبولا ( Ebola Virus) من الفيروسات النادرة والقاتلة في الوقت ذاته، حيث يسبب ارتفاع درجة الحرارة، وآلام الجسم، والإسهال. ومع انتشار فيروس ... إقرأ المقال كامل