جوز الهند هو إحدى الفواكه اللذيذة والمفيدة للصحة، ويمكن استخدام اللب أو الحليب أو حتى زيت جوز الهند. ولكن ما هي المعلومات التي تعرفها بالضبط عن اللب؟
جوز الهند يعتبر عبارة عن نوع من الثمار أو الحبوب وتكون ثماره على شكل كرة صلبة وعند فتحها يمكن الوصول إلى اللحمة البيضاء الموجودة بداخلها والتي تعرف باسم اللب.
تم استخدام جوز الهند منذ زمنٍ بعيد ويزرع الآن في العديد من البلدان حول العالم ويصنف كواحد من تلك الأطعمة الرائعة.
ها هي أهم فوائد جوز الهند وقيمته الغذائية ومعلومات أخرى مهمة.
ثمرة جوز الهند تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للصحة، مما يعني أن تناولها يمكن أن يوفر لك الفوائد الصحية التالية:
يحتوي جوز الهند على الألياف الغذائية وكل من فيتامين ب6 والحديد والمغنيسيوم والزنك والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم.
تؤثر هذه المغذيات إيجاباً على الصحة العامة للإنسان.
جوز الهند يحتوي على حمض اللاريك، الذي يساهم في زيادة مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم.
لذلك، يؤثر تناول جوز الهند بشكل إيجابي على مستويات الكوليسترول ويساعد في الحد من الدهون في البطن، مما يؤدي إلى تحسن صحة وكفاءة القلب.
بصورة عامة، توصل إلى أن زيت جوز الهند لا يؤثر بشكل كبير على مستويات الكوليسترول، ولكن لا تزال هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث.
بسبب وجود الألياف الغذائية في جوز الهند، فإن ذلك يساهم في تحسين عملية الهضم وتقليل الحالات الهضمية السيئة التي يمكن أن تحدث.
نظرًا لاحتواء ثمرة جوز الهند على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل المنغنيز ومضادات الأكسدة، يعني ذلك أن تناوله يعزز من قوة الجهاز المناعي.
هذا يُساهم في مساعدة جسمك على مكافحة العدوى بكفاءة أفضل، وتقليل الالتهاب.
بفضل قدرته على مقاومة الفيروسات والفطريات والبكتيريا والطفيليات, يُعتبر جوز الهند علاجًا مفيدًا للعديد من الأمراض مثل التهابات الحلق والتهاب الشعب الهوائية والتهاب المسالك البولية والديدان الشريطية.
تناول جوز الهند يمكن أن يساعد في الحماية من البكتيريا الضارة في الفم، ويمكن أن يحمي اللثة والأسنان من الإصابة بالتسوس بسبب خصائصه المضادة للميكروبات.
تناول لب جوز الهند بانتظام يمكن أن يؤدي إلى تقليل الوزن، حيث تساهم الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة التي تحتوي عليها بنسب عالية في حرق الدهون.
تقوية وتعزيز وظائف الدماغ.
تحسين خصوبة الرجال.
تنظيم مستويات السكر في الدم.
تقليل خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات، بما في ذلك السرطانات القولونية والثديية، يعتبر أمرًا هامًا.
الحماية من ألم المفاصل.
الفوائد التي يقدمها جوز الهند تتضمن الزيت والحليب والماء.
رغم أن جوز الهند غني بالمواد الغذائية المفيدة، إلا أنه يحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة لذا من المستحسن تناوله بحدود معقولة.
بعض الأشخاص قد يواجهون صعوبة في تحمل جوز الهند بسبب الحساسية، على الرغم من أن هذه الحالة نادرة.
جوز الهند يُعتبر مصدراً للدهون الصحية ويحتوي اللحم على البروتين، الألياف، وأيضاً بعض المعادن الأساسية مثل:
الحديد.
المنغنيز.
النحاس.
المغنيسيوم.
تحوي ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المبشور الطازج على العناصر الغذائية التالية:
35 سعر حراري.
أقل من 1 جرام من البروتين.
3 جرامات من الدهون.
2 جرام من الكربوهيدرات.
1 جرام من الألياف.
1 جرام سكر.
هناك العديد من الطرق لاستخدام جوز الهند في النظام الغذائي للاستفادة من فوائده، مثل:
يمكن إضافة زيت جوز الهند إلى الأطعمة بإضافة جوز الهند المبشور أو المطحون إلى العديد من الأطباق مثل الأرز والسمك يمكن أيضًا استخدامه في الحلويات والكعك والمعجنات ودقيق الشوفان أو الأرز بالحليب، حيث يضيف نكهة مميزة.
يمكن استخدام الدقيق من جوز الهند في الخبز كبديل للدقيق القمح؛ حيث أنه خالٍ من الجلوتين، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين وأيضًا لأولئك الذين يتناولون كميات قليلة من الكربوهيدرات.
ميزوثيرابى للدهون,اذابة الدهون بالكرايو و الكافيتيشن,انظمه غذائية للتخسيس,انظمه غذائية للنحافة,شد الترهلات,علاج السليوليت,تثبيت الوزن,تفتيت موضعى [...]
سعر الكشف: 350 جنيه
العنوان: ش مصدق تقاطع محيي الدين [...] الدقي, الجيزة
إذابة الدهون , إذابة الدهون بالاير مساج , إزالة اللغد بالليزر , الميزو ثيرابي للشعر , تفتيت الدهون بالتبريد , جهاز الكافيتيشن , جهاز راديو فريكونسي لشد الترهلات , [...]
سعر الكشف: 400 جنيه
العنوان: خلف سوبر ماركت سعودي الشيخ زايد [...] الشيخ زايد, الجيزة
طبيب بشرى أستشارى تغذية علاجية وأمراض السمنة والنحافة والتجميل الغير جراحى ونحت القوام الغير جراحى بكالوريوس الطب والجراحة طب القصر العيني الدبلومة [...]
سعر الكشف: 400 جنيه
العنوان: شارع زهراء المعادي الرئيسى [...] المعادي, القاهرة
دكتوراه العلاج الطبيعي جامعه القاهره استشاري التغذية العلاجية جامعه القاهرة دكتوراه السمنة والتخسيس الموضعي جامعه القاهرة عضو الجمعية الامريكية لدراسة [...]
سعر الكشف: 250 جنيه
العنوان: فيصل الرئيسي عماره [...] فيصل, الجيزة
طبيب بشرى استشارى التغذية العلاجية والتجميل الغير جراحى بكالوريوس الطب والجراحة القصر العيني ماجستير التغذية [...]
بكالوريوس الطب والجراحة القصر العيني الدبلومه الأوروبية التغذية العلاجية الاسبن دبلوم التجميل الغير جراحى والليزر المعهد القومي لتدريب الأطباء دبلوم طب [...]
سعر الكشف: 400 جنيه
العنوان: أمام شركة البيبسي ومدارس الفيوتشر حى [...] مدينة نصر, القاهرة
اخصائي تغذيه اكلينيكيه وسمنة و نحافة و تغذية رياضيين و محاضر بالاكاديمية الاولمبية.
سعر الكشف: 350 جنيه
العنوان: شارع ميشيل باخوم متفرع من [...] الدقي, الجيزة