أعراض سمية الدهون

تحدث السمية الدهنية عندما تتعرض الخلايا غير الدهنية لارتفاع مزمن في الأحماض الدهنية الحرة (Free fatty acids)، والتي يعتقد بأنها تلعب دورا هاما في تطور مرض السكري، واعتلال عضلة القلب، وأمراض الكبد الدهنية غير الكحولية. بالإضافة إلى ذلك، تؤدي السمية الدهنية إلى تفاقم الضرر الخلوي المرتبط بالإصابات الرضحية في الجهاز العصبي المركزي (CNS)، والاضطرابات العصبية وتعتمد السمية الدهنية على طول سلسلة الأحماض الدهنية، وتظهر سلسلة الأحماض الدهنية الطويلة المشبعة، مثل حمض البالمتيك، تأثيرا ساما قويا على خلايا إنتاج الإنسولين، بينما الأحماض الدهنية القصيرة غير المشبعة تتحمل بشكل أفضل. علاوة على ذلك، تتعارض الأحماض الدهنية الطويلة غير المشبعة، مثل الأراكيدونيك وحمض الأوليك، مع سمية حمض البالمتيك ومن المعروف أن السمية الدهنية تفاقم موت خلايا الكبد، والذي يطلق عليه في سياق مرض الكبد الدهني غير الكحولي.

محتاج دكتور باطنة؟ ادخل هنا قائمة بافضل أطباء باطنة في القاهرة و أطباء باطنة في الجيزة

أعراض سمية الدهون :

لا تسبب ارتفاعات الدهون الناتجة عن سمية الدهون أعراضا واضحة عادة، وغالبا ما يكتشف ذلك من خلال فحوصات الدم وقد يكتشف عند التعرض لنوبة قلبية نتيجة انسداد الشرايين بسبب تراكم الدهون، أو عند تشخيص مرض السكري.

أسباب وعوامل خطر سمية الدهون :

هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى سمية الدهون، وأبرزها :

1. التعرض لإصابات الدماغ : تساهم الإصابات الحادة في الدماغ، مثل السكتة الدماغية أو الصدمات، في رفع مستويات الأحماض الدهنية الحرة، وذلك نتيجة لتحلل الفسفوليبيدات الغشائية بواسطة الفسفولايباز (Phospholipases) النشطة داخل الخلايا، مما يؤدي إلى زيادة الدهون الخلوية.قد يستمر تراكم الأحماض الدهنية المرضي من أيام إلى أسابيع، وهو ما يمثل خطرا كبيرا على التوازن الخلوي الطبيعي.
2. مقاومة الإنسولين : في سياق مرض الكبد الدهني غير الكحولي، تلعب مقاومة الإنسولين دورا هاما من خلال إعاقة عملية تثبيط تحليل الدهون في الأنسجة الدهنية، وزيادة مستويات الأحماض الدهنية الحرة المنتشرة ويمتص الكبد الأحماض الدهنية المشبعة، وتحولها إلى دهون ثلاثية، لكن الفائض منها يطغى على قدرة الكبد على تحويلها إلى دهون غير مشبعة، مما يحفز التسمم الدهني.

مضاعفات سمية الدهون :

تؤدي الزيادة في الأحماض الدهنية الحرة الناتجة عن سمية الدهون إلى المضاعفات التالية :

• موت الخلايا، وتحديدا عبر عملية الموت المبرمج للخلايا (Apoptosis).
• توتر الشبكة الإندوبلازمية (Endoplasmic Reticulum Stress).
• تفكيك شبكة الميتوكندريا.
• التأكسد الذي يلحق الضرر بالبروتينات.

تشخيص سمية الدهون :

يتم تشخيص ارتفاع الدهون الناتج عن سمية الدهون باستخدام الفحوصات التالية، حيث تظهر النتائج أعلى أو أدنى من المعدل الطبيعي :

1- اختبار الكوليسترول الكلي (Total cholesterol test) :عادة، يكون مستوى الدهون في الجسم ضمن النطاق الطبيعي التالي :

• تحت عمر 20 سنة: 75 - 169 ملليغرام/ديسيلتر.
• فوق عمر 21 سنة: 100 - 199 ملليغرام/ديسيلتر.

2- فحص الكوليسترول الجيد (HDL) : المعدل الطبيعي للكوليسترول الجيد فوق 40 ملليغرام/ديسيلتر.

3- فحص الكوليسترول السيء (LDL) : تشمل النطاقات الطبيعية حسب حالة المريض :

• مرضى القلب أو من لديهم احتمالية عالية: أقل من 70 ملليغرام/ديسيلتر.
• الذين يعانون من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية: أقل من 100 ملليغرام/ديسيلتر.
• الأشخاص غير المصابين: أقل من 130 ملليغرام/ديسيلتر.

4- فحص الدهون الثلاثية : المستوى الطبيعي يكون أقل من 150 ملليغرام/ديسيلتر.

طرق علاج سمية الدهون :

قد يساعد نمط الحياة الصحي مثل نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة على تقليل نسبة الدهون في الجسم، ولكن في الحالات الشديدة وخاصة عند تصلب الأنسجة الناتج عن السمية، قد يستخدم بعض الأدوية، مثل :

• عائلة الستاتين (Statins) : تمنع الستاتينات الكبد من إنتاج المزيد من الكوليسترول، وتعرف بأنها أدوية فعالة لتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم.
• مثبطات امتصاص الكوليسترول (Cholesterol absorption inhibitors) : هذا النوع الجديد من الأدوية يمنع انتقال الكولسترول الذي يتناول إلى الأمعاء، وغالبا ما يستخدم جنبا إلى جنب مع أدوية الستاتين.
• حمض النيكوتين (Nicotinic acid) : يقلل من إنتاج الكبد للكوليسترول والدهون الثلاثية، في حين يزيد من مستوى الكوليسترول الجيد.
• مجموعة الفايبريت (Fibrates) : تساعد على تقليل الدهون الثلاثية وزيادة الكوليسترول الجيد، دون التأثير على الكوليسترول السيئ.

طرق الوقاية من سمية الدهون :

يمكن تقليل خطر ارتفاع الدهون في الدم الذي يسبب سمية الدهون من خلال تغييرات نمط الحياة، ومن أبرز الخطوات :

• ممارسة الرياضة عدة أيام في الأسبوع حسب القدرة.
• تناول الأطعمة قليلة الدهون المشبعة والمتحولة.
• إضافة كميات وفيرة من الفواكه، والخضروات، والفاصوليا، والمكسرات، والحبوب الكاملة، والأسماك إلى النظام الغذائي بانتظام.
• الحد من تناول اللحوم الحمراء والمعالجة، مثل اللحم المقدد والسجق واللحوم الباردة.
• الحفاظ على وزن صحي ومناسب.
• تناول الدهون الصحية مثل الأفوكادو، واللوز، وزيت الزيتون.
• قد يكون من المفيد تجربة نظم غذائية صحية للقلب، مثل حمية البحر الأبيض المتوسط، التي تحتوي على العديد من الأطعمة المغذية .

متي يبدأ ضغط الدم فى الانخفاض بعد تقليل الملح ؟

قد يبدأ انخفاض ضغط الدم خلال أسبوع من تقليل الصوديوم، وقد يستمر التحسن في الأسابيع اللاحقة، إلا أن الاستجابة تختلف من شخص لآخر، ولذلك فإن تحسن ... إقرأ المقال كامل

ماهي أسباب الاختناق ؟

يمكن تعريف الاختناق (Asphyxia) بأنه حالة تتمثل في نقص حاد في توصيل الأكسجين إلى الجسم، ويحدث نتيجة للتنفس غير السليم أو ارتفاع مستويات ثاني أكسيد ... إقرأ المقال كامل

ماهي أعراض مرض البريمية ؟

يعد مرض البريمية من الأمراض الحيوانية المنشأ (Zoonotic)، حيث ينتشر هذا المرض في جميع أنحاء العالم، وتعد الثديات مصدرا رئيسيا لجرثومته، بينما يكون ... إقرأ المقال كامل