هل تواجه مشكلة ارتفاع ضغط الدم؟ إليك 13 نوعًا من الأطعمة التي تساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع، اكتشفها في هذا المقال. هناك العديد من الاستراتيجيات التي يمكن اتباعها لمواجهة ارتفاع ضغط الدم، حيث لا تقتصر هذه الاستراتيجيات على الأدوية فقط، بل تشمل أيضًا أطعمة تساعد في خفض ضغط الدم. سنستعرضها فيما يلي .
محتاج دكتور تخسيس وتغذية؟ ادخل هنا قائمة بافضل أطباء تخسيس وتغذية في القاهرة و أطباء تخسيس وتغذية في الجيزة
ماهي الأطعمة التي تحارب ارتفاع ضغط الدم ؟
توجد مجموعة من الأطعمة التي تساعد في مكافحة ارتفاع ضغط الدم، ومنها ما يلي :
- الخضار الورقى : يساهم البوتاسيوم الموجود في الخضار الورقية في مساعدة الكلى على إقصاء الصوديوم عبر البول، مما يساعد على تقليل ضغط الدم المرتفع. ومن بين تلك الخضاروات : الخس و الجرجير والكالي , السبانخ , أوراق البنجر ,اللفت الأخضر ويفضل استهلاك هذه الخضروات طازجة وتفادي المعلب منها، لأنها تحتوي على كميات مرتفعة من الصوديوم ويمكنك أيضًا تجميد هذه الخضروات للاستفادة من نفس الفوائد التي تمنحك إياها عندما تكون طازجة.
- التوت بأنواعه : يعتبر التوت بمختلف أنواعه، بما في ذلك التوت الأزرق، مصدراً غنياً بالفلافونويدات، وقد أظهرت بعض الأبحاث أنها قد تساهم في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم والمساعدة في انخفاضه ولا يقتصر الموضوع على التوت الأزرق فحسب، بل يشمل أيضًا التوت الأحمر والتوت الأرضي وغيرها من الأنواع المنتمية إلى عائلة التوت.
- البنجر الأحمر : البنجر هو نوع من الخضروات التي تحتوي على كمية كبيرة من النيترات، حيث يقوم الجسم بتحويله إلى أكسيد النيتريك، مما يساعد في توسيع الأوعية الدموية وانخفاض ضغط الدم لقد أظهرت بعض الدراسات أن النيترات الموجود في عصير الشمندر قد يساهم في خفض ضغط الدم خلال فترة 24 ساعة.
- الحليب خالي الدسم واللبن : يعتبر الحليب الخالي من الدسم مصدرًا رائعًا للكالسيوم، كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، وهذان العاملان يساهمان بشكل كبير في تقليل ضغط الدم المرتفع. يمكنك أيضًا استخدام اللبن كبديل إذا كنت تفضل ذلك وفقًا لجمعية القلب الأمريكية، فإن النساء اللاتي يستهلكن 5 حصص من اللبن في الأسبوع يكون لديهن فرصة أقل للإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 31%.
- الشوفان : يجمع الشوفان بين ثلاثة عوامل أساسية تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع، حيث إنه يحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف ونسب منخفضة من الدهون والصوديوم، مما يجعله من الأطعمة الفعالة في مكافحة ارتفاع ضغط الدم.
- الموز : يساعد استهلاك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، مثل الموز، في خفض ضغط الدم المرتفع عن طريق تقليل تأثير الصوديوم والتخفيف من الضغط على جدران الأوعية الدموية.
- سمك السلمون والماكريل والأسماك التي تحتوي على كمية عالية من الأوميغا 3 : تعتبر الأسماك مثل الماكريل والسلمون والسلمون المرقط مصدراً رائعاً للبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية، وبالتالي تلعب دوراً مهماً في تقليل ارتفاع ضغط الدم والحد من الالتهابات.
- البذور والحبوب بأنواعها : تتميز البذور غير المملحة بارتفاع محتواها من البوتاسيوم والمغنيسيوم والعناصر المعدنية الأخرى التي تساهم في تقليل ضغط الدم المرتفع ومن الأمثلة على هذه الحبوب والبذور المفيدة: بذور القرع وبذور اليقطين.
- الثوم وبعض الأعشاب : تشير بعض الدراسات الأولية إلى أن الثوم يمكن أن يساهم في تقليل ضغط الدم المرتفع، وذلك من خلال زيادة مستويات أكسيد النيتريك في الجسم عند تناوله، مما يساعد في توسيع الأوعية الدموية ويمكن أن يسهم إدراج بعض الأعشاب المفيدة في نظامك الغذائي اليومي في الحصول على النكهة المرغوبة لطعامك دون الحاجة إلى استخدام الملح، مما قد يساهم في تقليل فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم وتشمل الأمثلة على هذه الأعشاب كل من الريحان، والزعتر، وإكليل الجبل، والقرفة.
- الشوكولاتة الداكنة : تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات أكسدة ترفع مستوي أكسيد النيتريك وتساعد على توسيع الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى خفض ضغط الدم، وبالتالي تُعتبر من الأطعمة التي تقاوم ارتفاع ضغط الدم.
- الفستق الحلبي : يعتبر الفستق الحلبي من الأطعمة الصحية الممتازة لخفض ضغط الدم، حيث يساهم في تقليل مقاومة الأوعية الدموية وتقليل تضيقها، بالإضافة إلى تنظيم دقات القلب.
- زيت الزيتون : يُعتبر زيت الزيتون مثالاً على الدهون المفيدة، حيث يحتوي على مركبات أساسية تساعد في مقاومة الالتهابات وتقليل ضغط الدم المرتفع ويعتبر زيت الزيتون خيارًا صحيًا رائعًا كبديل لزيت الكانولا والزبدة.
- الرمان : يعتبر الرمان من الفواكه الفريدة التي تتمتع بفوائد صحية وجمالية عديدة، وقد أظهرت إحدى الدراسات أن تناول كوب من عصير الرمان يوميًا لمدة أربعة أسابيع يسهم في تقليل ضغط الدم المرتفع لكن حاول أن تشرب عصير الرمان الطازج بدلاً من العصير الصناعي، الذي يحتوي عادةً على كميات كبيرة من السكر المضاف.
التخصص:
تخسيس وتغذية المعلومات المذكورة في المدونة الطبية ليست إستشارة طبية أو علاج هي فقط معلومات عامة ولا تغني أبدا عن زيارة الطبيب أو أخذ علاجات دون إستشارة الطبيب المعالج
