استشاري جراحة الأورام بمركز أورام جامعة المنصورة، متخصص في جراحات أورام الثدي التجميلية، أورام القولون والمستقيم، وأورام النساء بالمنظار، بالإضافة إلى جراحات أورام الغدد. يمتلك خبرة واسعة في علاج البواسير، الشرخ الشرجي، والناسور الشرجي والعصعصي باستخدام الجراحة والليزر، كما يجري استئصال الغدة الدرقية والغدد الليمفاوية، واستئصال القولون، المستقيم، الزائدة الدودية، والرحم باستخدام المنظار الجراحي.
د. أحمد عز الرجال هو استشاري وأستاذ مساعد علاج الأورام والعلاج الإشعاعي بكلية الطب – جامعة الأزهر، وعضو الجمعية الأوروبية لعلاج الأورام. متخصص في علاج أورام الثدي، الرئة، المخ، الجهاز الهضمي، القولون، البروستاتا، المثانة، أورام النساء، وأورام العظام. يمتلك خبرة واسعة في استخدام أحدث البروتوكولات بالعلاج الكيميائي، البيولوجي، والمناعي. كما يشغل منصب استشاري العلاج الإشعاعي في عدة مؤسسات طبية مرموقة مثل المركز الطبي العالمي، مستشفى بهية، مستشفى الجوي التخصصي، مستشفى النيل بدراوي، ومستشفى الشرطة.
أستاذ جراحة الأورام ورئيس قسم جراحة الأورام بمعهد الأورام سابقًا، يشغل حاليًا منصب رئيس مركز أورام مصر الحديثة. له دور ريادي في مجال جراحات الأورام داخل مصر وخارجها، وهو الرئيس السابق للجمعية المصرية لجراحة الأورام، وعضو فعال في الجمعية الأوروبية والأمريكية لجراحة الأورام، بالإضافة إلى عضويته في الاتحاد العالمي لمكافحة السرطان.