هل الفيتامينات تساعد على حرق الدهون ؟

يوجد العديد من الفيتامينات التي تساهم في حرق الدهون، دعونا نتعرف على أبرز هذه الفيتامينات وأهم مصادرها ويستخدم الجسم العمليات الأيضية لتفكيك الطعام والعناصر الغذائية ودعم وظائفه، بما في ذلك عملية حرق السعرات الحرارية، مما يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن. كما أن بعض الفيتامينات والمعادن قد تساهم في تحفيز هذه العمليات الأيضية، خاصةً أن معدل الأيض يصبح أبطأ مع تقدم السن اكتشف أبرز الفيتامينات التي تساهم في حرق الدهون في هذا المقال .

محتاج دكتور باطنة؟ ادخل هنا قائمة بافضل أطباء باطنة في القاهرة و أطباء باطنة في الجيزة

فيتامينات تساعد على حرق الدهون :

توجد العديد من الفيتامينات التي تساهم في حرق الدهون، ومن أهم هذه الفيتامينات ما يلي :

1-  مجموعة فيتامينات ب : تساهم فيتامينات ب في تعزيز عملية استقلاب الطاقة في الجسم، وقد يؤدي نقص أحد هذه الفيتامينات إلى التأثير على باقي فيتامينات ب، مما يعرقل عملية التمثيل الغذائي في الجسم على سبيل المثال، يُعتبر فيتامين ب 12 من الفيتامينات الضرورية لعملية الأيض للبروتينات والدهون، ويتطلب فيتامين ب 12 وجود فيتامين ب 6 وحمض الفوليك ليؤدي وظيفته بشكل سليم، بالإضافة إلى أن فيتامين ب 6 يساهم في استقلاب البروتين و يساهم الثيامين، الذي يعد جزءًا من مجموعة فيتامينات ب، في عملية استقلاب الدهون والبروتينات والكربوهيدرات داخل الجسم، مما يضمن عملية تمثيل غذائي صحى. يتم استغلال هذه العناصر الغذائية لتوليد الطاقة بدلاً من تخزينها على شكل دهون. لذلك، يُنصح بالتركيز على تناول الأطعمة الغنية بمجموعة فيتامينات ب، ومن أبرزها :

• اللحم الخالي من الدهون.
• المأكولات البحرية والحبوب الكاملة.
• منتجات الألبان و البيض.
• المكسرات والبذور.
• بعض أنواع الفواكه تشمل : الموز، والتفاح، والبطيخ، والعنب.
• بعض أنواع الخضروات مثل السبانخ، والبطاطس، والقرع.

2- فيتامين د : يعتبر فيتامين د واحداً من الفيتامينات التي تساهم في حرق الدهون، حيث يمكن أن يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين لدى مرضى السكري. بالإضافة إلى ذلك، قد يساهم في الوقاية من الاكتئاب الذي قد يؤثر على النظام الغذائي المتبع أظهرت الدراسات أن البالغين الذين يعانون من السمنة قد فقدوا كمية كبيرة من الدهون في منطقة البطن عند تناول فيتامين د ومكملات الكالسيوم، إلا أنه لا يوجد حتى الآن معلومات دقيقة وواضحة بشأن تأثير فيتامين د في تقليل الوزن الزائد وللحصول على أدلة كافية حول هذه المعلومات، يُوصى بزيادة مستويات فيتامين د في الجسم بطرق طبيعية. تُعتبر الشمس أحد المصادر الأساسية لفيتامين د، ويمكن كذلك الحصول عليه من بعض الأطعمة، ومنها:

• صفار البيض وكبد البقر .
• الأسماك الغنية بالدهون مثل: السلمون، والماكريل، والسردين.
• زيت كبد سمك القد و منتجات الألبان.
• حبوب الإفطار المدعمة.
• بعض أنواع الفطر.

3-  الكالسيوم : يمكن أن يكون للكالسيوم تأثير إيجابي على تعزيز عملية التمثيل الغذائي السليم وتنظيم مستويات السكر في الدم، فضلاً عن فوائد صحية للعظام. إذ أن تناول الكالسيوم مع فيتامين د قد يساعد في تعزيز فقدان الوزن أثناء الالتزام بنظام غذائي صحي ومع ذلك، فإنه لا يزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات للتحقق من تأثير الكالسيوم على فقدان الوزن وحرق الدهون. ولزيادة مستويات الكالسيوم في الجسم، يُنصح بتناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية منه، وأهمها:

• منتجات الحليب و الحبوب المدعمة.
• عصير البرتقال و الخضروات الداكنة.
• الخضروات الورقية و المكسرات والبذور. 

4- الحديد : الحديد هو أحد المعادن التي تلعب دورًا مهمًا، حيث يساعد الفيتامينات على حرق الدهون عبر تعزيز إنتاج الطاقة. بالإضافة إلى ذلك، يسهم الحديد في نقل الأكسجين إلى كافة خلايا الجسم، بما في ذلك العضلات، مما يعني أنه قد يساهم في زيادة معدل حرق الدهون و يمكن أن يسبب انخفاض مستويات الحديد الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد، وهو يعد من أكثر الحالات شيوعًا المتعلقة بنقص التغذية التي تؤثر على الأداء البدني وممارسة الرياضة. كما يؤدي إلى الشعور بالوهن وانخفاض مستويات الطاقة، مما قد يعيق عملية حرق الدهون في الجسم. يتواجد الحديد في مجموعة متنوعة من الأطعمة، وأهمها : اللحم الخالي من الدهن و المحار و الفاصوليا و السبانخ.

5- المغنيسيوم : يعتبر المغنيسيوم من المعادن والفيتامينات الهامة التي تعزز حرق الدهون لإنتاج الطاقة في الجسم، وهو يلعب دورًا أساسيًا في أكثر من 300 نظام إنزيمي، وهذه الأنظمة تتحمل مسؤولية العديد من وظائف الجسم البارزة، ومن أهمها:

• يسيطر على السكر في الدم.
• تنظيم معدلات ضغط الدم.
• يعزز قوة العظام و يحسن عمل الجهاز العصبي.

يقدم المغنيسيوم مجموعة متنوعة من الأطعمة، وأبرزها : البذور و المكسرات و البقوليات بالاضافه الى السبانخ ومختلف الخضروات الورقية ومن المهم أن نعرف أنه يجب عدم تناول هذه الفيتامينات كمكملات غذائية إلا بتوجيه من الطبيب، حيث يمكن أن تسبب أضرارًا صحية. والأفضل هو الحصول عليها من الأطعمة والمصادر الطبيعية، مادام الجسم لا يعاني من نقص في مستوياتها.

مامدي خطورة فيروس زيكا ؟

ينتشر مرض فيروس زيكا (Zika virus) بواسطة البعوض، ويسبب عدوى خفيفة للأشخاص المصابين به، دون أن يشكل خطراً صحياً كبيراً إلا إذا أصابت الحامل به، حيث يمكن ... إقرأ المقال كامل

لقاح الإنفلونزا وفوائده ومخاطره

لقاح الإنفلونزا ( Influenza Vaccine أو Flu Vaccine) يعد الوسيلة الأهم للوقاية من الإنفلونزا الموسمية وتقليل احتمالات حدوث مضاعفات مرتبطة بها، وهو لقاح يعطى ... إقرأ المقال كامل

إنفلونزا الطيور وكيفية انتقال العدوي

تعرف أنفلونزا الطيور بأنها عدوى فيروسية تصيب أنواع متنوعة من الطيور. وتوجد منها أربعة أنواع مختلفة، إلا أن النوع (إنفلونزا من النوع أ) يقتصر على ... إقرأ المقال كامل