أطعمة هامة ومفيدة لشبكية العين

تحتاج شبكية العين مثل بقية أعضاء الجسم إلى التغذية والإمداد بالدم لتؤدي وظيفتها بكفاءة. فما هي الأطعمة التي تفيد شبكية العين ؟ لمعرفة ذلك، تابع قراءة هذا المقال.تعتبر الشبكية جزءًا أساسيًا من العين وضرورية للرؤية السليمة، ومن المؤكد أن هناك مجموعة من الأطعمة التي تعزز صحة الشبكية. دعونا نتعرف على هذه الأطعمة وخصائصها .

ما هي الأطعمة المفيدة لشبكية العين ؟

بشكل عام، يجب أن نولي اهتماما خاصا للخضروات والفواكه ذات الألوان الحمراء والبرتقالية، بالإضافة إلى صفار البيض والأسماك الغنية بالدهون. وفيما يلي أهم الأطعمة المفيدة لشبكية العين:

1. البطاطا الحلوة : تحتوي البطاطا الحلوة على نسب مرتفعة من فيتامين أ، حيث يوضح أحد الخبراء أنها تحتوي على أكثر من 200% من الكمية الموصى بها من قبل الأطباء.
2. البقوليات : تحتوي جميع أنواع البقوليات على كميات كبيرة من الزنك، الذي يكون له دور مهم في حماية العين من الأضرار الناتجة عن الضوء.على الرغم من أن الزنك يقلل من مستوى النحاس في الجسم، وهو عنصر ضروري لتكوين كريات الدم الحمراء، إلا أن استهلاك أنواع البقوليات كافة يعزز من مستوى الزنك والنحاس معًا وتتضمن البقوليات مجموعة متنوعة من الأنواع، مثل الفاصولياء واللوبيا.
3. الفلفل الأحمر الحلو : يعتبر الفلفل الأحمر الحلو من الأطعمة الهامة لصحة شبكية العين، حيث إنه يعتبر من أغنى المصادر بفيتامين ج الذي له فوائد كبيرة للأوعية الدموية في العين. يعتقد العلماء أنه قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض الساد.
4. الكوسا  : لا يمكن للجسم أن ينتج بعض المواد مثل اللوتين والزانثين، ولكنه يمكنه الحصول عليها من بعض الأطعمة المفيدة لشبكية العين، وأحد أبرز هذه الأطعمة هو الكوسا.تحتوي الكوسا، بالإضافة إلى المواد المذكورة سابقًا، على الزنك وفيتامين C، بينما في فصل الشتاء تحتوي على فيتامين A وأوميغا 3.
5. الأسماك : يوجد نوعان من الأحماض الأمينية، المعروفين بأوميغا 3، اللذان تحتاجهما شبكية العين لكي تعمل بشكل صحيح، وهما حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض الإيكوسابنتاينويك (EPA).
6.  الَلوز : يعتبر اللوز مثل غيره من المكسرات والبذور من الأطعمة المفيدة لشبكية العين، حيث يحتوي على فيتامين هـ الذي يعمل على حماية الجسم من بعض الجزيئات التي يمكن أن تسبب ضررًا للأنسجة السليمة.يوجد فيتامين هـ في اللوز بكميات جيدة، ويساهم في الوقاية من مرض الماء الأبيض ومرض التنكس البقعي المرتبط بالتقدم في العمر.
7.  الجزر : الجزر يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ وبيتا كاروتين، مما يضفي عليه لونه البرتقالي ويلعب فيتامين أ دوراً هاماً في عملية الرؤية، حيث يساهم في تشكيل بروتين معين يساعد الشبكية على التقاط الضوء.

أهمية تناول الأطعمة الصحية لصحة شبكية العين :

عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على صحة العين، فإن النظام الغذائي يؤثر بشكل كبير على رؤيتك. بعض الفيتامينات والزيوت الموجودة في الطعام تلعب دورًا هامًا في التقليل من مشكلتين شائعتين تصيب العين، وهما كالتالي الساد هو حالة يحدث فيها إعتام في عدسة العين، وعادة ما يرتبط بالتقدم في السن والتنكس البقعي المرتبط بالتقدم في العمر : يظهر هذا النوع نتيجة التقدم في السن، وأظهرت الأبحاث أن استهلاك الأطعمة المفيدة لشبكية العين يمكن أن يساهم في تقليل ظهور هذه المشكلة.

الأطعمة الضارة لشبكية العين :

ينبغي علينا أن نحرص على تناول الأطعمة المفيدة لصحة شبكية العين، كما يجب علينا تجنب الإفراط في استهلاك بعض الأطعمة التي قد تضر العين، وخاصة تلك التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون الضارة.يمكن أن تزيد هذه الدهون من احتمالية الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر، بالإضافة إلى أن ارتفاع مستويات السكر قد يلعب دورًا في تطور مرض السكري من النوع الثاني، والذي يتسبب في مضاعفات خطيرة تتعلق بالعين وتشمل هذه الأطعمة الضارة الأطعمة المقلية، والوجبات السريعة، والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات.من المهم أن تتأكد من أن نظامك الغذائي متوازن ويشمل جميع العناصر الغذائية الضرورية.