تناول الفراولة تساعد علي تأخر الإصابة بالزهايمر

ينتظر العديد من الأفراد بفارغ الصبر نزول موسم الفراولة للإستمتاع بطعمها اللذيذ، فضلاً عن استفادتهم من فوائدها المتنوعة. هل هناك آخر ماتوصل إليه العلم حول ذلك؟ دعنا نتعرف علي هذا الموضوع بالتفصيل من خلال
 

ظهرت النتائج المدرسية الجديدة التي نُشِرَتْ في المجلة العلمية (Journals of Gerontology Series A) بوجود مُرَكَّبٍ في الفراول وبعض فَواكِهْ وخضرواتٍ أُخْرى يُحافِظ على سلامة جسم الإنسان،ويمنع إصابتهِ بالأمراضِ المختلفة المُؤَثِّرة على أعصابه، كالزّهايمَــر أو غيره.

وجد الباحثون في هذه الدراسة أنَّ معالجة الفئران بالمادة المسماة فيستيتين (Fisetin) تساعد في تقليل مخاطر التدهور الإدراكي والتهاب الدماغ. وأوضحوا أنَّ هذه المادة هي مُركَّب فلافونول (Flavanol)، وهي متوافرة في الفراولة والتفَّاح والعنب والبصل والخيار.

أوضحت الدراسات أن هذا المُركَّب يمنح الخضروات والفواكه لونها، كما يعمل كعامل مُضاد للأكسدة، حيث يستطيع المساعدة في الحفاظ على سلامة الخلايا والحماية من التأثيرات الضارة التي يتسبب بها الجذور الحرة.

في التجربة، تم اختيار الفئران ككائنات الدراسة وتم عرض المادة الموجودة في الفراولة عليها، حيث تبين أن الفئران التي لم يتم إعطاؤها هذه المادة تعاني من زيادة في التوتر والالتهاب، وكانت نتائج اختبارات الذاكرة للفئران التي تلقت هذه المادة أفضل من أولئك الذين لم يحصلوا على المادة.

تطمح الباحثون إلى أن تكون هذه الاستجابة مفيدة في وجود حل جديد للوقاية من الزهايمر، فضلاً عن الأمراض العصبية المرتبطة بالتقدم بالعمر.

فوائد الفراولة

ومن أهم فوائد تناول الفراولة نذكر:

• الحماية من الإصابة بالسرطان
• تقدم المساعدة في تخفيض مستويات الكوليسترول الضار.
• تنظيم عمليات الهضم
• تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• التقليل من تخثر الدم
• تحمي من الإصابة بالتهاب المفاصل.