مواصفات الاكل الصحى لجسم سليم

مواصفات الاكل الصحى لجسم سليم
المعلومات المذكورة في المدونة الطبية ليست إستشارة طبية أو علاج هي فقط معلومات عامة ولا تغني أبدا عن زيارة الطبيب أو أخذ علاجات دون إستشارة الطبيب المعالج

هل يوجد تغذية سليمة للجميع وتغذية ضارة للجميع؟ أم هو الأمر نسبي وشخصي يتعلق بكل فرد على حدة؟!

دعنا نتعرف اكثر عن هذا الموضوع بالتفصيل من خلال

خلال الفترة الأخيرة، تحولت المسألة إلى وباء حقيقي، إذ يظهر دراسات جديدة كل يوم ويحذِّرونا الخبراء من تناول بعض الأطعمة والمشروبات.

كيفية تكوين النظام الغذائي المثالي. لكن كيف يتم ذلك؟ يقومون بدراسة مجموعة من العوامل المختلفة، مثل كمية السعرات الحرارية والدهون والبروتينات ومؤشر جلايسيمي، بالإضافة إلى المضادات الأكسدة والمضادات للالتهابات والجلوتين والفيتامينات والمعادن.

يدخل هذه المحاسبات في معادلة معقدة، لإصدار حكم نهائي بخصوص أفضل نظام غذائي. هل هو تغذية صحية أم غير صحية؟

يلزمنا فهم أفضل لقيمة الغذاء لتحديد ما هو صحي أو خطير على صحتنا.

إذا كنا نتعرف على تأثيرات الأطعمة المختلفة، يسهل علينا اتخاذ القرارات الصحية بشأن ما نأكله.

تعتبر الأطعمة المتاحة بسخاء لدينا لفترة طويلة (مثل الخبز والأرز الأبيض واللحوم والدجاج والسكر والملح) مؤذية لصحتنا.

سنحاول في هذا النص الإجابة على بعض التساؤلات الملحّة، هل هناك أطعمة يتوجّب علينا تجنب استهلاكها؟ وهل هناك أطعمة مفضّلة نقترح على الأشخاص تذوقها؟ بشكل مختصر ومفيد، مالنظام الغذائي الذي يفضّل اختياره؟

 الذين يعانون من حساسية لهذه المنتجات ويمكن أن تؤثر عليهم سلبا.

لذلك، يجب ألا نحكم على ذوق الآخرين وشعورهم بالألم بسبب اختلافات في التفضيلات الشخصية والحساسيات الغذائية.

يعاني من الإسهال وألم في البطن، لذلك إذا وصلتنا تصريحات بصيغة "أثبتت الأبحاث أن البطاطا الحلوة مفيدة للصحة" أو "الصويا غير صحية" فإنها تجعل عمق الموضوع سطحيًا، وهذا هو عيبها الكبير.

التغذوي هو الحل لجميع المشاكل الصحية.

ومع ذلك، في بعض الأحيان قد يظهر على بعض الناس تطور لحالتهم بشكل أسوأ بدلاً من التحسن.

لذا، فإن استشارة مختص التغذية قبل تغيير نظامك الغذائي قد يكون عبثًا إذا كان لديك حالة صحية خاصة مثل حساسية التفاح أو داء الزلاقيات.

كانت الغذاء مفيدا لشخص أو شخصين في الماضي البعيد، ولذلك قرر أخصائيو التغذية فيما بعد أن يمكن أن يكون مناسبًا للجميع.

لذلك، يجب أن تأخذ التوصيات بحذر وعدم الاعتماد عليها بشكل كامل، خاصة فيما يتعلق بالنظام الغذائي.

وبدلاً من ذلك، يجب تحسين نمط الحياة بشكل عام، من خلال مزج النظام الغذائي المتوازن مع التمارين الرياضية وال

لذلك، عندما تثبت الأبحاث أن طعامًا معينًا يرفع ضغط الدم لدى 70% من السكان (وهو عامل عشوائي وغير مؤكد لأنه لم يأخذ بالاعتبار جميع الأعراض للفرد بل فحص فقط وجود عامل واحد)، فلا يوجد شيء يثبت أن هذا الطعام سيؤذي الـ 30% المتبقية.

قد لا يسبب هذا الطعام ضررًا. يمكن أن يكون الـ30% مستفيدين من هذا الشيء، بالإضافة إلى أنه إذا توقفوا عن استخدامه، فقد يزداد سوء حالهم.

إذا أُعطيت مجموعةً من أصحاب الأصولِ الغربيةِ و الذين يتناولونَ الأطباقَ الحارَّة، فمن المرجّحِ أن يُعانوا من مشاكل في الهضم.

ولكن، هل هذا يعني بأنه على كُلٍ ٍمِمَّن يتعود على تناول هذهِ الأطباقِ التوقف عن ذلك؟ حتى لو لم تسبب لهُم مشاكلاً في المرةِ المُقبلة؟

هل لديك سؤال إضافي؟ أين يجب تنفيذ هذه التجربة؟ حيث ستكون النتائج مختلفة في البلدان الاسكندنافية أو في الهند.

تغير نتائج الأبحاث بين الحين والآخر ليس أمراً غريباً، فالأبحاث تتعارض مع بعضها البعض.

هذه الأكوام من المعلومات لا تتميز بأية منهجية، ولا يوجد فهم شامل لجسد الإنسان واحتياجاته وصحته.

 الالتزام الشديد بالتغذية الصحية قد يؤدي إلى اضطرابات نفسية مثل القلق والتوتر حول تناول الطعام وما يجب تجنبه.

بالإضافة إلى ذلك، فإن التغذية السليمة ليست ضمانًا لصحة جيدة فحسب، بل قد تؤدي أيضًا إلى ضرر صحي.

هذا يرجع أولًا إلى حقيقة أنه يُمكِّن شخصًا معيَّنًا من المؤكَّد أن يأكَل نوع محدود من الأطعمة فحسب، في حين أَنَّ المُخِلّ بالصحة عادة ما يختار الموائد التي تشير إلیهم باستثناءات قليلة.

 يتناول الشخص الذي لديه صحة جيدة مجموعة متنوعة من الأطعمة بما في ذلك الدجاج والأسماك، وهو قادر على تحمل أي نوع من الأطعمة، كما يستطيع تحديد أفضل نوعية للاستهلاك.

بالمقابل، يكون شخص غير صحي على قائمة المرضى إذا كان تناوله للأغذية مقيدًا.

ما هي الخطوات التي يجب علينا اتباعها لضمان حصولنا على تغذية صحية؟

لا يجب على الفرد المهتم بصحته أن يفرض على نفسه نظامًا غذائيًا، وإنما يجب عليه تناول ما يشاء وما يحتاجه جسده في الغالب. عندما توجد إشارات للجوع في الجسم، فإن الشخص يشعر بالحاجة لتناول الطعام ويتلقى إشارات حول نوعية الغذاء المطلوب.

من الضروري بالطبع أن يكون الغذاء نظيفا ومغسولا، مجهزا بأقل كمية ممكنة من المواد السامة والصبغات المختلفة، وإذا أمكن استخدام الأطعمة العضوية يكون ذلك أفضل. عندما يكون الطعام مغذيًا وصحيًّا، فلا حاجة لتفضيل نوع محدد على آخر.

المعلومات التي تشير إلى أن تناول الحلوى يؤدي إلى المخاطر على جسمنا، يجب أن نتذكر أن الأشارات التي يرسلها جسمنا لهدف الإحتفاظ بصحة جيدة.

فالشعور القوي والمستمر بالحاجة لتناول أغذية غير صحية قد يكون دليلًا على مرض معيَّن.

في هذه الحالة، من المفضل اتباع نظام غذائي يضم استهلاك الأطعمة المفيدة والصحية، حتى نعود إلى صحتنا المثالية ولا نزداد في الوزن بشكل غير صحي.

عندما نأكل الحلويات نشعر بالشبع ولا نشعر بالحاجة لتناولها مجددًا.

ولكن، الذي يشعر باستمرار بالحاجة لتناول الحلويات فهو يعاني من مرض خاص، ومن أعراض هذا المرض الرغبة المفرطة بتناول الحلويات.

تناول الحلويات لهذه الفئة من الأشخاص لن يحل المشكلة، لأن شعور عدم الارتياح سيظل مسيطِرً على ذهنهم، وقد تزداد حدَّة هذه المشكلة في بعض الأحيان.

تتجلى بصورة اضطرابات جسدية ونفسية متعددة.

إذا تسببت المشكلة في قلق، يُنصَح باللجوء إلى العلاج المثلّي، حيث يتم البحث عن جذور المشكلة واستيضاح موعدها وخصائصها بما في ذلك الأعراض الأخرى (جسدية أو نفسية) وطبيعة المُعالِج ونمط حياته لتتم محاكاته مع كافة هذه الأطراف.

المعلومات المذكورة في المدونة الطبية ليست إستشارة طبية أو علاج هي فقط معلومات عامة ولا تغني أبدا عن زيارة الطبيب أو أخذ علاجات دون إستشارة الطبيب المعالج

احجز عند أفضل دكتور تخسيس وتغذية