هناك العديد من أنواع العصائر الطبيعية التي يمكن أن تكون لها فوائد متعددة وأهمية كبيرة للجسم ما هي هذه العصائر؟ وما هي فوائد كل نوع منها؟ سنستعرض التفاصيل فيما يلي:
محتاج دكتور تخسيس وتغذية؟ ادخل هنا قائمة بافضل أطباء تخسيس وتغذية في القاهرة و أطباء تخسيس وتغذية في الجيزة
سيتم ذكر أنواع العصائر الطبيعية الرئيسية مع ذكر فوائدها الصحية.
يوفر العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تدعم الصحة العامة وتقوي جهاز المناعة.
تستخدم كتكملات غذائية لأنها تحتوي على مستويات عالية من المضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف الغذائية التي تساعد في تثبيط الشهية.
توفر الكثير من الفوائد الصحية للجسم وفقًا لنوعه، على سبيل المثال:
العصير الطماطم الطبيعي يمكن أن يُقلل من احتمالية الإصابة بسرطان البروستاتا.
قد يكون عصير البنجر الطبيعي مفيدًا في تقليل ارتفاع ضغط الدم.
يجب أن تدخل في حمية غذائية لأنها تحتوي على كمية أقل من السكر والسعرات الحرارية مقارنة بعصائر الفواكه.
يجب أخذ الحيطة والحذر عند تناول عصائر الخضار لأنها قد تحتوي على مستويات عالية من الصوديوم، لذا ينصح بشرب كميات معقولة منها.
نعرف جميعًا أن العصائر الطبيعية المحضرة من الفواكه مفيدة للصحة، لكن في الواقع هذا الموضوع يثير جدلاً ونقاشاً لم يُحسم بعد.
لا يمكن لأحد إنكار أن العصائر الطبيعية المصنوعة من الفواكه تحتوي على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، ولكن المشكلة تكمن في الكمية الكبيرة من السكر والسعرات الحرارية التي تحتوي عليها.
مثلاً، يُمكن أن تحتوي كأس واحدة من عصير التفاح الطبيعي على نفس كمية السكر الموجودة في عدة قطع من الحلوى، لذلك من الأفضل شرب كأس واحد من عصير الفواكه الطبيعي يومياً دون إضافة سكر.
هناك مجموعة من عصائر الفاكهة الطبيعية التي تعتبر مفيدة جدًا.
شرب عصير الرمان قد يكون خيارًا ممتازًا، على الرغم من احتوائه على كمية كبيرة من السكر والسعرات الحرارية، إلا أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا هامًا في عدة عمليات في الجسم.
المحافظة على وظيفة الدماغ.
الوقاية من مرض السرطان.
تعزيز الصحة العامة، وتحسين الجهاز المناعي، والوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري.
المساهمة في علاج التهاب المسالك البولية.
تقوية جهاز المناعة، فهو غني بفيتامين ج.
يعتبر التوت فاكهة مهمة لدعم وظائف الدماغ إذ تشير الدراسات إلى أن شرب كوبين من عصير التوت يوميًا يمكن أن يعزز القدرة على التعلم وتعزيز الذاكرة.
يحتوي عصير الكرز على مضادات الأكسدة الغنية، وشرب العصير الطبيعي قبل وبعد التمارين البدنية قد يقلل من آلام العضلات التي تنشأ بعد ممارسة النشاط البدني.
يتضمن عصير العنب الأحمر مركبات الفلافونويد والريسفيراترول، وهذه المركبات قد تكون مفيدة في:
تقوية الأوعية الدموية.
تقليل خطر الإصابة بالأمراض الآتية:
سرطان الأمعاء.
سرطان الكلى.
سرطان البنكرياس.
السكري.
الالتهابات والربو.
يُعَرَف عصير البرقوق بأنه ملين للأمعاء، والسبب وراء ذلك يعزى إلى
يحتوي على كمية كبيرة جدًا من الألياف الغذائية.
يحتوي على مادة تُسهّل الهضم تُعرف باسم السوربيتول.
الفوائد الإيجابية لهذا العصير لا تنتهي هنا، فهو يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة، وهو غني بالحديد والبوتاسيوم.
عصير البرتقال هو الأكثر انتشاراً، وهو غني بفيتامين ج ويحتوي على نسبة سكر أقل من العصائر الطبيعية الأخرى.
يمكن شراء عصير طبيعي معزز بفيتامين د مثل عصير البرتقال، مما يساهم في تعزيز صحة العظام.
إذا كُنْتَ ترغب في شرب أكثر من كأس واحد من عصير طبيعي في اليوم فمن الأفضل خلط العصير الطبيعي مع الماء. هكذا يمكنك شرب 2 - 3 أكواب من العصير والحصول على نفس كمية السكر الموجودة في كأس واحد.
السوائل التي تتناولها تحتوي على كمية عالية من السكر وقد تسبب زيادة كبيرة في وزنك هذه السوائل غير متوازنة من الناحية الغذائية حيث إنها تفتقر إلى البروتين والدهون الضروريين. لذا من الضروري الحفاظ على توازن العناصر الغذائية لتحقيق صحة جيدة.
ارتباط الزيادة الكبيرة في الوزن بالارتفاع في ضغط الدم والسكتة الدماغية والسكري وأمراض القلب والمشاكل الصحية الأخرى في المستقبل.
لا يُوصى بتناول العصائر لمرضى السكر، حيث إن تناولها يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري وأفراد أسرتهم.
عصائر الفاكهة تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز وتفتقر إلى الألياف، وهذا السكر الطبيعي في الفاكهة، عند تناوله بكميات زائدة يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. لذلك، من الأفضل تناول الفاكهة كاملة بدلاً من شرب العصير.
لا بد من تجنب تناول هذه العصائر الغنية بالسكر والدهون الزائدة إذ قد تؤدي إلى زيادة الوزن وتأثيرات سلبية أخرى على صحتك، لذا يُفضل الابتعاد عنها لتحافظ على نظام غذائي صحي.
1. الكوكتيلات
معظم المشروبات التي تحتوي على نسب قليلة من الفاكهة الحقيقية لا تكون مفيدة لصحة الجسم.
تشمل الكوكتيلات المكونات الرئيسية الماء وقطع الفاكهة الصغيرة، بالإضافة إلى مستحضرات الحلوى والنكهات المختلفة مثل شراب الذرة الذي يحتوي على نسبة عالية من الفركتوز ورغم أنها تشبه من الناحية التغذوية المشروبات الغازية السكرية والعالية بالسعرات الحرارية، إلا أنها تحتوي على نسبة منخفضة من العناصر الغذائية.
2. العصائر المصنعة
تعتبر المشروبات الغازية المصنعة تحت العلامات التجارية المختلفة من الخيارات السيئة للصحة، حيث تحتوي على العديد من المواد الحافظة والصبغات الزاهية، إضافة إلى كميات كبيرة من السكر والسعرات الحرارية.
في العصائر المصنعة لا تكون الألياف موجودة، لذا عندما تبحث عن مشروب صحي بالفعل، ابحث عن عصير يحتوي على الألياف مثل عصير البرتقال أو عصير التوت البري أو عصير الصبار.
سعر الكشف: 400 جنيه
طبيب بشري اخصائي تغذية علاجية واكلينيكيه الجمعية الاوروبية للتغذية العلاجية • علاج السمنة والنحافة بطرق آمنة وفعّالة • التغذية العلاجية لمرضى السكر، الضغط، وأمراض القلب والأوعية الدموية • التغذية العلاجية لمرضى [...]
سعر الكشف: 450 جنيه
متخصص في تغذية مرضى السمنه والنحافة ، مرضي السكر والضغط ، مرضى الكلى والكبد وتغذية الرياضيين والحوامل والرضع ، تغذية مابعد عمليات التكميم
سعر الكشف: 500 جنيه
اخصائية التغذية الصحية (السمنة و النحافة) عضو الجمعية المصرية للتغذية الصحية و العلاجية عضو الجمعية المصرية للطب الزمالة الدولية بجامعة سمارت انتل الدولية
سعر الكشف: 500 جنيه
بكالوريوس الطب والجراحة القصر العيني الدبلومه الأوروبية التغذية العلاجية الاسبن دبلوم التجميل الغير جراحى والليزر المعهد القومي لتدريب الأطباء دبلوم طب التجميل النسائى ماجستير التغذية العلاجية طب عين شمس
سعر الكشف: 500 جنيه
طبيب بشرى أستشارى تغذية علاجية وأمراض السمنة والنحافة والتجميل الغير جراحى ونحت القوام الغير جراحى بكالوريوس الطب والجراحة طب القصر العيني الدبلومة الأوروبية لتغذية العلاجية الاسبن ماجستير التغذية العلاجية طب عين [...]
سعر الكشف: 400 جنيه
ماجستير تغذية جامعة القاهره Scope certification الدوليه للسمنه والنحافه خبره اكثر من 7 سنين بعيادات نحت القوام الغير جراحي دبلومه تغذية علاجيه جامعه عين شمس متاح جميع اجهزه التخسيس ونحت القوام الغير جراحي باحدث التقنيات الاكثر [...]
قد لا تحظى البقوليات بالشعبية المناسبة التي تستحقها بسبب الغازات المزعجة التي تسببها لبعض الأشخاص، ولكن هذه الحبوب الصغيرة تحتوي على العديد من ... إقرأ المقال كامل
يستهلك العديد من الناس الحليب المجفف بسبب سهولة الحصول عليه ووفرتة، ويعتبر الحليب مفيدًا جدًا لصحة الإنسان. ومع ذلك، يرتبط الحليب المجفف بعدد من ... إقرأ المقال كامل
لطالما تلقينا تحذيرات بشأن المواد الحافظة الصناعية، لكن ما هي هذه المواد بالفعل ؟ وكيف تقوم بالحفاظ على الطعام بينما تلحق الضرر بأجسادنا ؟ في هذا ... إقرأ المقال كامل
