خطورة تناول رقائق الشيبس فى رمضان وتأثيرها على الحوامل والاطفال

بعض الأفراد يعتادون على تناول الشيبسى خلال وجبة السحوراو الفطار فى رمضان دون أن يشعروا بأن هذه العادة قد تزيد من شعورهم بالعطش والإرهاق أثناء الصيام, بسبب احتوائها على نسبة عالية من الدهون والأملاح والمواد الحافظة.

 تعرف اولا على مكونات بطاطس الشيبس

 أن أكياس البطاطس المقلية المحفوظة تحتوي على مواد تزيد من الشعور بالعطش والإرهاق خلال شهر رمضان، مما يؤدي إلى تقليل الراحة والحيوية أثناء النهار.

الصوديوم

تحتوي على مستويات عالية من الصوديوم، الذي يسبب زيادة في نسبة الملح في الجسم واحتباس السوائل، مما يعيق الجسم عن إنتاج الطاقة اللازمة خلال نهار رمضان.

دهون

تناول كيس واحد من البطاطس المقلية في اليوم يعادل شرب 5 لترات من زيت الطهي سنويًا، وقد أكدت ذلك صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. تحتوي البطاطس المقلية على نسبة عالية من الدهون، التي قد تسبب الحموضة وصعوبة التنفس بعد تناولها في السحور. كما يمكن أن تعطي شعورا وهميا بالشبع ولكن فيما بعد ستزاد الرغبة في تناول المزيد من الطعام، مما يزيد من الشعور بالجوع أثناء الصيام.

مواد حافظة

يحتوي كيس البطاطس على نسبة عالية من المواد الحافظة التي تسبب احتباس السوائل في الجسم، مما يعوق إنتاج الطاقة الضرورية خلال أيام رمضان.

اهم البدائل الصحية للشيبس عند السحور

يمكن استبدال الأكياس بأطعمة أخرى تمنح الجسم الطاقة الضرورية خلال نهار رمضان وتقلل من الشعور بالعطش والجوع والإرهاق خلال الصيام، وتشمل هذه الأطعمة:

- الفول أو البيض أو الجبنة البيضاء يحتوي على البروتين.

- الخبز التقليدي غني بالكربوهيدرات المركبة.

- الدهون المفيدة المتواجدة في زيت الزيتون أو زيت الحار.

الخضروات الورقية تحتوي على كميات عالية من الألياف والماء.

الاضرار الصحية لتناول رقائق الشيبس

1. ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم يؤدي إلى ترسيب الدهون المشبعة الضارة بسبب زيوت القلي التي يتم استخدامها فيها.
2. زيادة التهيج والالتهاب في المعدة، وارتفاع مستويات الأحماض بها، قد يؤدي إلى ظهور القرحة وتفاقم النزلات المعوية.
3. تخفيضات الطعم والإضافات الصناعية تقلل من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض وتضعف الجهاز المناعي.
4. زيادة انتشار البدانة الموضعية بين الأطفال والبالغين.
5. تزيد من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل ارتداد حمض المعدة وأمراض الأمعاء.
6. المواد الصناعية تتجمع على الكبد والكلى وتسبب ضررًا لهما في المستقبل.
7. يعاني الأشخاص الذين يتناولون رقائق البطاطس الجاهزة من فقدان الشهية بسبب الألوان الصناعية الموجودة فيها، مما يؤدي إلى ضعف تدريجي في الجسم.
8.  تعتقد البعض أن رقائق البطاطس الجاهزة سهلة الهضم، ولكنها في الحقيقة تسبب مشاكل هضمية كثيرة.

تناول الشيبس للحوامل يضر صحتهن

يجب على النساء الحوامل تجنب تناول الشيبس، لأن الكثير منهن يميلن إلى تناوله كوجبة خفيفة خلال فترة الحمل، وهذا غير صحي ولا يفيدنهن، خصوصا في الثلث الأول من الحمل. تحتوي فقائق الشيبس الجاهزة على 30٪ فقط من البطاطس، والمكونات الأخرى تحتوي على النشا والإضافات الاصطناعية التي تُستخدم لتحسين الطعم وزيادة مدة صلاحيتها. بالإضافة إلى أن الشيبس يُقلى بكميات كبيرة من الزيت في درجات حرارة عالية، مما يزيل القيم الغذائية بشكل فعال ويؤدي إلى انتقال المواد الضارة إلى الرقائق.

اضرار الشيبس على صحة الاطفال

يجب على الأم أن تقلل من تناول الشيبس لأنه يحتوي على كثير من المواد التي تضر بصحة الأطفال، لاحتوائه على الكثير من الدهون المشبعة والسكريات والمواد الحافظة والألوان الصناعية.

ويحتوي الشيبس على كمية كبيرة من النشويات والتي تسبب السمنة عند الأطفال

بعض الاضرار التى تصيب الاطفال عند تناولهم كميات كبيرة من رقاق الشيبس

 فقد العناصر الغذائية في جسم الطفل

التسبب في الإصابة بمرض السمنة:

 الإصابة بالأمراض القلبية المبكرة للأطفال

الإصابة بأمراض المعدة

 التأثير على الجهاز المناعي للطفل

التغير في سلوكيات الأطفال

الإصابة بالحساسية

 ارتفاع ضغط الدم الأطفال

التأثير على الأعصاب

 عدم القدرة على التركيز